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D.O.リベラ・デ・ドゥエロ産個性派ワイン”パゴ・デ・イナ”

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スペインでも高級ワインを産出するD.O.リベラ・デ・ドゥエロのパゴ・デ・イナは、その最新テクノロジーを駆使して個性派ワインを生産している。


伝統的な味をベースに、高品質なリベラ・デ・ドゥエロワインの新たな味を求め、完璧さを追求したパゴ・デ・イナは、先進的な醸造学と専門知識を、昔ながらの製法と完全にマリアージュさせる。


気候と土壌

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年間450ミリメートルと雨が少なく、季節ごとに急激な温度変動を伴い、寒い冬と乾燥した夏は最高のワインを作るための特権的なブドウを生産することができる。


パゴ・デ・イナを作るブドウはすなわち、樹齢40年以上のブドウの木+痩せた大地+ブドウの重さの選定+手摘み+20キログラムまでしか入れないブドウ籠=パゴ・デ・イナである。

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また、醸造に関してもつぶれたブドウを一切使用せず、発酵は24度を一定に保つ特別な容器が使われる。

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パゴ・デ・イナが作るワインは様々なコンテストで高得点をたたき出している。

Guía de Vinos Xtreme 2013

Zoñan Edición Limitada 2009 93ポイント

Pago de Ina Selección Especial 2009 91.5ポイント

Pago de Ina Vendimia Seleccionada 200891ポイント

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