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ガリシア州オーレンセ協同組合がエル・コルテ・イングレスと契約 全店舗のレストランの鶏卵は同協同組合のものに

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スペインの鶏肉、鶏卵などを扱うガリシア州オーレンセ協同組合(Grupo COREN)と、スペインデパート大手エル・コルテ・イングレスが、同店舗の全てのレストランで同協会が生産する鶏卵を使用する契約が結ばれた。


エル・コルテ・イングレスは国内に83か所の珈琲ショップ、41か所のレストラン、17のコーヒーコーナーを所有しており、昨年は250万個の卵を消費した。


CORENは、鶏を扱う最大の協同組合。


今回の契約締結を受けエル・コルテ・イングレスでは、3つ星レストランCasa Sollaのシェフ、ペペ・ソジャ・ガジェゴが監修したCORENの卵を使った特別メニューを15日間の期間限定で販売する。


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