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世界のベストレストラン50 カン・ロカが一位を逃すも、スペインレストランが7店ランクイン 日本は2店

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英国紙”Restaurant Magazine”が主催する世界ベストレストランが発表された。 2013年と2015年に一位を獲得していたスペインレストランカン・ロカは、今年は2位に甘んじ、イタリアのオステリア・フランセスカナが1位に返り咲いた。


(オステリア・フランセスカナは2015年に2位、2013年と2014年に3位でした。 返り咲いていません。 ご指摘くださいました読者様ありがとうございました。)


上位50位のうちスペインレストランは7店で

El Celler de Can Roca (2)

ElCellerdeCanRoca World 2016 dish1


Mugaritz (7)

Mugaritz WORLD 2016 DISH 4


el Asador Etxebarri (10)

AsadorEtxebarri World 2016 dish2


el Eneko Atxa (16)

Azurmendi World 2016 dish1


Arzak (21)

Arzak World 2016 dish1


El Tickets (29)

Tickets World2016 dish1


Quique Dacosta (49)

Quique Dacosta WORLD 2016 DISH1



カン・ロカは、2009年にミシュラン三ツ星を獲得して以来、ベストレストラン50で2011年、2012年、2014年、2016年で2位を獲得している。


この他日本からは

Narisawa(8)

Narisawa WORLD 2016 DISH 1


龍吟(31)

Nihonryori RyuGin WORLD 2016 DISH 1

の二つがランクイン。



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